Sagra de sa Padula a Silius (CA)


La Sagra de sa padrula di Silius è dedicata ad un gustoso dolce a base di formaggio: la formaggella o pàdrula. La manifestazione, organizzata ogni anno in ricorrenza de Su Sinnadroxu, la giornata dedicata alle filiere del latte e del grano, è nata per promuovere il dolce tipico siliese: la formagella di formaggio denominata dai siliesi pàdrula. Il dolce è frutto di un’antichissima tradizione, custodita gelosamente e tramandata di generazione in generazione dalle massaie del paese.

I cttadini siliesi esporranno le produzioni tipiche all’interno di antiche case e antichi portali del centro storico. Questi scorci, insieme ai beni monumentali e agli edifici storici principali, costituiranno un itinerario turistico denominato Potalis Antigus. Durante la manifestazione sarà possibile visitare le bellezze del territorio: il Castello di Orguglioso, il sito minerari di Muscadroxiu e il moderno insediamento del Sardinia Radio Telescope.

 

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