Alessandro Di Pietro 
presenta
Nonna Super Chef

Gara ad eliminazione tra 16 nonne rappresentanti le cucine regionali

CON IL PATROCINIO

Nonna Super Chef non è soltanto un talent-show televisivo di abilità culinaria ma  rappresenta –sia pur nella contesa della gara– un elemento di forte unione fra generazioni diverse  con almeno 40-50 anni di differenza. E’ un gioco  che unisce la padella al computer, il web al campanile in una competizione dove, per vincere, è necessaria l’alleanza tra giovani e anziani, tra modernità e tradizione. 

CONCEPT

Nessun talent-show televisivo trasmesso fino ad oggi ha preso in considerazione la grande capacità culinaria delle nonne trascurando colpevolmente la tradizione delle ricette della cucina nazionale e il gusto consolidato del palato degli italiani. Chi non ha pronunciato la frase… “come cucina mia nonna !!?”

“Nonna Super Chef” vuole confrontare, in una gara ad eliminazione diretta, non solo la capacità e la velocità esecutiva di donne che hanno passato una vita davanti ai fornelli ma soprattutto mettere in evidenza gli straordinari e succulenti manicaretti dei vari territori regionali. 

Nella individuazione e reperimento delle nonne il programma si avvale della preziosa collaborazione dell’UNPLI (Unione Nazionale Pro Loco Italiane) che meglio di ogni altra organizzazione conosce sul territorio i talenti più rappresentativi delle tradizioni culinarie locali

Infatti, ognuna delle 16 nonne che verranno selezionate dalle fasi previste dal programma rappresenta un territorio regionale o interregionale riferito a: Piemonte-Val d’Aosta, Liguria, Lombardia, Trentino-AltoAdige, Veneto-Friuli, Emilia Romagna, Marche, Toscana, Umbria, Lazio, Campania, Abruzzo-Molise, Puglia-Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna

                                                                                    
Tutte le Pro-Loco comunali e/o regionali adrenti all’UNPLI che vorranno partecipare alla gara dovranno individuare non soltanto una nonna del proprio territorio ma anche un/una suo/a nipote (o altro familiare) che assume l’importante ruolo di manager-promoter della propria nonna. 

Il/La nipote organizza la ripresa televisiva (con smartphone o con telecamera) della nonna mentre realizza il suo miglior piatto appartenente alla tradizione culinaria del territorio di appartenenza, inquadrando gli ingredienti, la lavorazione, la trasformazione, la cottura e l’impiattatura del manicaretto. Provvede, inoltre, ad un montaggio del video della durata di non più di 5 min. e lo inserisce sul canale YouTube del sito www.nonnasuperchef.it . Da quel momento Il/la nipote organizza su internet in favore della sua nonna un tifo e un passa-parola chiedendo migliaia di like sul video-piatto.
In questa fase di promozione la Pro-Loco può coinvolgere tutta la cittadinanza del territorio comunale e financo regionale.

Una Giuria, rappresentata da tre chef stellati (Heinz Beck – Andy Luotto – Filippo Lamantia), da un sommelier enogastronomo (Paride Cocchi), dal direttore de “La Cucina Italiana” (Ettore Mocchetti), dal presidente nazionale dell’UNPLI (Claudio Nardocci)  e da una food blogger di successo (Geraldine Liberatore) analizzeranno, Regione per Regione, tutti i video-piatti che hanno ottenuto il maggior numero di like e sceglieranno le 16 nonne, una per Regione che parteciperanno al programma televisivo “Nonna Super Chef”. 

Il talent-show si articola in una prima fase di 4 manches eliminatorie (ottavi di finale) ognuna composta da 4 nonne rappresentanti altrettante Pro-Loco che davanti alle telecamere e nei tempi stabiliti dalla Giuria e nel rispetto delle norme del Regolamento di gara, dovranno realizzare un piatto appartenente alla tradizione della loro territorio.  Le concorrenti dovranno portare tutti gli ingredienti necessari alla preparazione della ricetta e nei tempi a disposizione dovranno dare corso alla realizzazione del piatto, descrivendo, via via, le fasi della preparazione, sino ad arrivare al momento della cottura che, per i tempi televisivi non potrà essere vista in diretta (programma in registrazione) presentando infine il piatto pronto e rifinito al voto della Giuria. 

Ogni nonna in gara sarà sostenuta dal tifo di 20-25 rappresentanti della Pro-Loco abbinata alla nonna. La stessa Pro-Loco organizzerà il trasporto del pubblico negli studi televisivi per ogni puntata in cui è presente la propria concorrente

Ogni manche  verrà vinta dalla nonna che ha ottenuto il miglior punteggio dalla Giuria. Però saranno 2 le nonne concorrenti che passano il turno eliminatorio in quanto tra le altre tre  partecipanti si guadagnerà il passaggio del turno la nonna che avrà ottenuto sul sito www.nonnasuperchef.it il maggior numero di like. Quindi ogni manche determinerà 2 vincitrici che passeranno ai quarti di finale. 

Le 8 nonne rimaste in gara “incroceranno i mestoli” in 4 manches in cui sarà la Giuria a fornire a tutte le nonne gli ingredienti (per tutte uguali) con cui dovranno creare un piatto che, in questo caso, non è necessario che appartenga alla tradizione territoriale. La Giuria nominerà vincitrice 1 nonna per ogni manche in base al metodo culinario con cui hanno cucinato, al sapore, al profumo, e al risultato estetico del piatto. Al piatto in gara la nonna deve abbinare un vino e quindi saranno sottoposte anche al giudizio del sommelier. In questa fase dei quarti di finale, cosi come nelle semifinali e finale, i like non sono più determinanti per poter passare il turno (anche se possono avere un ruolo in caso di risultato ex-equo). 

Le 4 nonne vincitrici si scontreranno a suon di manicaretti nella successive 2 manche delle  semifinali. Anche in questa fase della gara saranno gli Chef ad imporre, per tutte le concorrenti, gli stessi ingredienti, lasciando alla loro fantasia e bravura la possibilità di vincere la propria manche e accedere alla finale. Anche nelle due semifinale le concorrenti devono saper abbinare al loro piatto il vino più adatto.  
                                                                                                 
Le due nonne vincitrici delle semifinali accederanno alla finale. La nonna, tra le due rimaste in gara, che vincerà la gara finale sarà incoronata Nonna Super Chef 
LOCATION – SCENOGRAFIA- ORGANIZZAZIONE

Il programma di 9 puntate si realizza con la presentazione delle nonne e dei nipoti di ogni pro-loco regionale a cui appartengono i concorrenti (possibilità di una location esterna). Le successive 8 puntate vengono realizzate in uno studio televisivo attrezzato in termini scenografici con 4 corner-cucina, diversamente colorati. 

1° puntata >> presentazione delle 16 concorrenti con i relativi nipoti. Spiegazione della gara e show di contorno

2° puntata >> eliminatorie tra le nonne del gruppo A PIEMONTE-VAL D’AOSTA / SARDEGNA / UMBRIA / SICILIA
3° puntata >>eliminatorie tra le nonne del gruppo B LIGURIA / PUGLIA-BASILICATA / MARCHE / LOMBARDIA
4° puntata >> eliminatorie tra le nonne del gruppo C LAZIO / VENETO-FRIULI / CALABRIA  / ABRUZZO-MOLISE
5° puntata >> eliminatorie tra le nonne del gruppo D TRENTINO-ALTOADIGE/EMILIA ROM./TOSCANA/CAMPANIA

6° puntata >> quarto di finale tra la vincitrice del gruppo A e la seconda classificata del gruppo D
    quarto di finale tra le vincitrici del gruppo B e la seconda classificata del gruppo C
7° puntata >> quarto di finale tra le vincitrici del gruppo C e la seconda classificata del gruppo A
                          quarto di finale tra le vincitrici del gruppo D e la seconda classificata del gruppo B

8° puntata >> semifinale tra le 4 vincitrici quarti di finale dei gruppi A/D  -  B/C  -  C/A  -  D/B

9° puntata >>finale tra le vincitrici delle 2 semifinali. Proclamazione della Nonna Super Chef 
IL SOSTEGNO DELLE PRO-LOCO 
Oltre ad individuare la propria nonna e sostenerla con il maggior numero di like sui social ed eventualmente seguirla in delegazione negli studi televisivi, l’impegno organizzativo delle Pro Loco è quello di promuovere e sostenere la candidatura della propria nonna con il reperimento di uno sponsor  o più sponsor da 200 € ciascuno.

Gli sponsor vanno individuati in tutte le categorie merceologiche operanti sul territorio della Pro-Loco siano essi relativi al food & beverage, sia essi delle varie espressioni dell’ artigianato e del commercio locale . La scelta migliore rimane sempre quella della valorizzazione delle realtà produtive del territorio.
Per 200 € allo sponsor viene  offerto:
a)	 la titolazione e la presentazione del video-piatto della nonna (esempio: la Salumeria Rossi presenta e sostiene nonna Pina di Poggibonsi) che viene inserito nel sito www.nonnasuperchef.it ;
b)	La pubblicazione per 3 mesi del banner aziendale sui nostri portali ;
c)	durante la preparazione del piatto la nonna può citare l’azienda che la sostiene;

Qualora la nonna , grazie al numero di like e alla selezione della Giuria, dovesse essere prescelta per rappresentare la propria Regione e quindi partecipare al talent show televisivo, il rapporto con lo sponsor che l’ha sostenuta per tre mesi sarà oggetto di una nuova proposta promozionale. 

ATTIVITA’ WEB E CROSS MEDIALI
Il sito www.nonnasuperchef.it è il perno su cui ruota, a livello internet , l’intero talent-show.  Sul sito i nipoti e le nonne devono preliminarmente  iscriversi. Successivamente per ogni Regione (vedi in calce impostazione sito) vanno inseriti, attraverso YouTube, i vari video-piatti.  Considerando le 16 aree regionali previste e ipotizzando un minimo di partecipazione di 100 nonne/nipote per ogni regione, si prevede l’inserimento di non meno di 1.800-2.000 video-piatti su cui convergeranno, presumibilmente, non meno di 1.000 like a video-piatto, per un complessivo di almeno 2 milioni di like sul sito. Tutto ciò solo nella fase preliminare della gara.  

Le 9 puntate televisive di “Nonna Super Chef” vengono tutte trasmesse sul sito www.nonnasuperchef.it ,sulla web-tv www.occhiotv.it e sul sito dell’UNPLI www.unioneproloco.it. I periodici La “Cucina Italiana” e “Tutto Cucina”, pubblicheranno la cronaca dello svolgimento delle gare garantendo un collegamento cross mediale che contribuisce ad alimentare la  brand reputation del programma e dei siti collegati.

Il programma utilizza i più diffusi social (Facebook, Linkedin, Twitter, Google plus) per collegarsi l’utenza supporter delle 16 realtà regionali ma anche alle decina di migliaia di italiani  che ogni giorno ricercano in rete novità culinarie e ricette sfiziose.

Il programma Nonna Super Chef è ideato e condotto da Alessandro Di Pietro.

Il format, nella ideazione e nella formulazione autorale è registrato presso la SIAE .